Äppelchips säger de. Det säger inte jag. Jag gillar när de är lite sega, alltså inte chipsiga.
Ta fram din äppelsvarv. (Har du ingen? Skaffa en.) Svarva äpplen. Här kan man välja om man vill att skalet ska vara kvar eller inte. Jag tycker att det är godare utan skal men finare med skal. En avvägning alltså.
Lägg ut på plåt. Släng på kanel om du gillar det.
Och sen är det ugnen som gäller. Ca 100 grader i några timmar tills de är tillräckligt torra. Och kom ihåg att öppna luckan med jämna mellanrum så att fukten släpps ut.
Ett svar på ”Torkat äpple.”
Åh de ser så goda ut!