4 dl vetemjöl
1 dl havregryn
150g smör (rumstempererat)
1 1/2 dl socker
1/2 farinsocker
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/4 dl sirap
1/2 dl äppelmos
1/2 dl vatten
100 g bär (kanske blåbär och hallon)
100 g choklad
Blanda mjöl, havregryn, (jag glömde att ha i havregryn och det funkade fint det med, men skippa även vattnet i så fall) smör, socker, farinsocker, bakpulver och salt. Tillsätt sirap, äppelmos, vatten och blanda så att det blir en bra deg. Ha i bär och hackad choklad, blanda försiktigt så att bären går lagom mycket sönder.
Rulla ut degen till smala rullar, packa in i plastfolie och lägg i kyl i ca. en halvtimme och sätt ugnen på 175 grader. Skär sedan degen i tjocka skivor och lägg glest på en plåt. Grädda kakorna i ca. 10 minuter, de ska vara lite segmjuka i mitten (när man precis har tagit ut dem är de mjuka men stelnar efter ett tag).
