Månad: mars 2011

Kategorier
Okategoriserade

Auktion.

Idag var jag på auktion. Jag såg två radioapparater som hade varit kul att ha men dom var så stora så dom får liksom inte plats nånstans. Jag var lite sugen på den där faxen ett tag också…

Jag köpte, hör och häpna, en overhead. Enda nackdelen med den är väl att den inte funkar.
Spetsdukarna som inhandlades verkar dock vara felfria och ska nog bli en lampa eller nåt..

Kategorier
Okategoriserade

Pizza.

Idag var det seriös Pizza som gällde. Och självklart följer man då Jamie Olivers recept. Det här är ingen sån där pizza som är lätt och går fort att göra och det är ju det som är kul…

Degen blev riktigt bra! Det som då är annorlunda med den här pizzan är att man ”friterar” den utkavlade pizzadegen i en stekpanna och lägger efter det på fyllningen. Sen kör man in den i ugnen som vanligt, detta ska enligt Jamie O vara orginalsättet att göra pizza.


På pizzan hamnade massa olika grejer, typ rödlök, tomat, salami, lufttorkad skinka och mozarella. Rätt bra faktiskt…

Kategorier
Okategoriserade

Kiwi curd.

Vi hittade superbillig kiwi när vi handlade så jag tänkte att jag skulle göra lite ”Kiwi curd”. Curd, oftast Lemon Curd är ju en kräm på citron som är sjukt god, man kan ha det på scones eller blanda i grädde och ha i en tårta. Jag hittade inget recept på en kiwi-variant så jag fick helt enkelt hitta på ett själv och det går typ så här:

Hacka 3 kiwis och koka upp i en kastrull med 1 dl socker (ev.är det för mycket socker) och knappt 50g smör. Mixa med stavmixer eller liknande om du vill ha en helt slät curd (min blev inte slät så det finns inga garantier). Blanda ut drygt en halv matsked maizena i 2-3 matskedar citronsaft (alla tv-kockar bannlyser plastcitron men jag tog det ändå 🙂 och släng med i kiwigrejen. Blanda, koka lite till och häll i en skål över ett vattenbad. Vispa upp två (små) ägg och blanda i kiwismeten. Nu måste man röra hela tiden och det får inte koka, efter ett tag är det klart. Även om den kanske inte verkar så ”curdig” i konsistensen så blir den bättre när den svalnat (hoppas jag). Häll upp i väl rengjorda burkar och sätt en snygg etikett på. Curd har inte så lång hållbarhet, kanske två veckor i kylskåp så ät fort, fast det är inte så svårt eftersom det inte blir så mycket curd av just det här receptet, typ en liten burk bara..

Kategorier
Okategoriserade

Hattask.

Okej, jag gick ner och kollade i källaren då va och hittade den här hattasken. Eftersom den var så fin och rätt så praktisk så tog jag upp den och har lite grejer i, smart va?
Kategorier
Okategoriserade

Pall.



Jag har ”kommit över” ett gäng flannellograffigurer fast i papper liksom. På samma sätt som lådan i föregående inlägg gjorde jag en pall. Inspirationen kommer
från den skojiga Husmorsskolan i P1.

Sjukt oavancerat pyssel egentligen, det enda som var lite klurigt var att lacka helt slätt men kollar man inte för nära på pallen så ser den bra ut!

Kategorier
Okategoriserade

Klar.

Det som är så bra med tapetklister är att det torkar så fort. Man blir ju klar nästan direkt..

Kategorier
Okategoriserade

Låda.

Jag har en trälåda som jag har grejer i och den kände jag för att göra om.
Bilder från tidningar och tapetklister bara så är det klarrt! Lådan står och torkar i källaren i detta nu och när det är torrt så slänger jag nog på ett lager lack också för det är snyggt!
Kategorier
Okategoriserade

Melodikryss.

Melodikryss och kaffe, rätt bra ändå.
Kategorier
Okategoriserade

En trave bra böcker.

Jag har inte så stor koll på Jane Austen men jag vill gärna tro att det här är den svenska motsvarigheten till hennes böcker.
Och den där Margit Söderholm, hon skriver bra!
Bäst hittills är serien om Hellesta som börjar med ”Grevinna” om jag inte minns fel. Det är ”en släktsaga från adlig herrgårdsmiljö under 1800-talet” och redan där känner man ju att det är riktigt bra!

Kategorier
Okategoriserade

Folk och ull.

Idag var det ju liksom Fårfest och det kan man ju inte missa. Jag tror aldrig att jag har sett så mycket folk och ull på samma ställe någon gång. Jag kom dock hem tomhänt, utan varken garn eller sån där festlig gigantisk brosch föreställande nåt ulligt djur.. synd..